Kjøkkensjef

Manpower er ledende innen bemanning og rekruttering til privat og offentlig sektor. Vi tilbyr våre kandidater et bredt spekter av midlertidige og faste stillinger. Sammen med oss bygger du din karriere, og vi bidrar til at du når dine mål på kort eller lang sikt. Våre innovative og fleksible løsninger gjør oss til den komplette leverandør for våre kunder. Vi er landsdekkende med kontorer fra Kristiansand i sør til Tromsø i nord. Følg oss på Facebook, Instagram, blogg og Twitter.

For vår kunde søker vi etter en faglig dyktig kjøkkensjef

 

Start dato: Snarest

Varighet: Engasjement med mulighet for fast

 

Ansvarsområder:

  •  Ansvarlig for å lede sitt ansvarsområde i henhold til de planer, budsjetter og mål som til hver tid er utarbeidet.
  • Kjøkken, daglig drift i samarbeid med avd.leder
  • Varebestillinger i samarbeid med avd.leder
  • Utarbeidelse av menyer
  • Påse at fastsatte rutiner og instrukser følges
  • Ha god kontroll over sine ansvarsområder
  • Lage kalkyler og holde disse kontinuerlig oppdatert
  • Utarbeide kvalitetsstandard for sine ansvarsområder
  • Delta aktivt i produktutvikling på mat og drikke og andre områder som kan heve kvaliteten på totalproduktet
  • Sørge for kontinuerlig bearbeiding av produktene innenfor sitt ansvarsområde
  • Lede med tanke på lønnsomhet og rasjonaliseringsgevinster
  • Følge de rutiner og systemer som er satt som IK-mat, varetelling
  • Ansvar for timelister og budsjett

 

 

Kvalifikasjoner og egenskaper:

  • Fagbrev som kokk
  • Erfaring som soussjef
  • Stor interesse for mat
  • Ha yrkesstolthet
  • Evne til å jobbe selvstendig
  • Evnen til å lede mennesker på en god måte og motivere
  • Gode kommunikasjonsferdigheter og samarbeidsevner
  • Løsningsorientert, selvdrivende, engasjert og entusiastisk

 

Interessert?

Registrer din profil på www.manpower.no og søk på stillingen.

 

Søk på stillingen

Klikk Søk Stilling for å komme til vår hjemmeside hvor du kan registrere din CV og søke stillingen.

 

Om arbeidsgiveren

Manpower er ledende innen bemanning og rekruttering til privat og offentlig sektor. Vi tilbyr våre kandidater et bredt spekter av midlertidige og faste stillinger. Sammen med oss bygger du din karriere, og vi bidrar til at du når dine mål på kort eller lang sikt. Våre innovative og fleksible løsninger gjør oss til den komplette leverandør for våre kunder. Vi er landsdekkende med kontorer fra Kristiansand i sør til Tromsø i nord. Følg oss på Facebook, Instagram, blogg og Twitter.

 

Stillingsinformasjon

Antall stillinger: 1
Industri: Manpower
Fagfelt: HoReCa
Arbeidssted: Rogaland

Søk på stillingen

Publisert: 29.08.2019
Søknadsfrist: Snarest
Ref. nr.: 1031117
Søk på stillingen

Kontaktinformasjon

Charlotte Lunder
Charlotte.Lunder@manpower.no